Cuisine du monde : le Gado-Gado de Lindsay et Norman

Les nouveaux membres élus et cooptés du CCAS de Montrollet ont organisé leur premier atelier « Cuisine du monde » de la mandature, le samedi 6 juin à partir de 9h, salle Jean Buisson. L’équipe est déjà à la manœuvre : elle reprend un certain nombre de dispositifs du mandat précédent, tout en travaillant sur de nouvelles actions.

L’objectif des ateliers « Cuisine du monde » reste le même : permettre l’intégration des nouveaux arrivants sur la commune en partageant un moment de convivialité autour d’une découverte gastronomique, lointaine ou proche, mais toujours en lien avec les origines du chef du jour. Les langues se délient plus facilement les mains dans la pâte, en tentant de suivre les consignes de celui qui est aux fourneaux.

Samedi dernier, trois nouveaux couples ont participé pour la première fois à l’atelier, avec au menu la préparation d’un plat indonésien, le Gado-Gado, préparé par Lindsay et Norman Cox. Cet assortiment de légumes, dégusté avec une crème aux cacahuètes, a été transmis à Norman par Astrid, sa mère, résidente de Montrollet jusqu’à son décès en décembre 2025 à l’âge de 102 ans. Pour l’occasion, un toast a été porté pour lui rendre hommage lors du repas.

Tous les convives espèrent maintenant que les nouveaux arrivants présents samedi pourront, à la rentrée, faire découvrir à leur tour un plat de leur région de départ.